Технические характеристики:
- Чафиндиш на прокат используется с пастой горелкой.
- Корпус из нержавеющей стали
- Глубина стандартной гастроемкости - 6,5 см (есть возможность использовать и другие)
- Размеры: 64 см х 35 см х 39 см
- Вес - 7 кг
Над праздничным обедом талантливые повара колдуют долго время. Однако волшебство не поможет накормить одновременно несколько сотен человек ароматными и горячими блюдами только со сковороды. А вот специальное ресторанный инвентарь – поможет. Сохранить аромат, вкус и температуру горящих блюд способен мармит, или чафиндишь – особая посуда, предназначенная специально для долговременного подогрева кулинарных шедевров.
Что такое мармит
Мармит, или чафиндишь – это специальное оборудование, которое активно используется в ресторанном бизнесе, в кейтеринге для сохранения температуры свежих горячих блюд. За счет этого сохраняются вкусовые свойства еды. Приготовленные вкусности не нужно дополнительно подогревать в духовке или микроволновке, они остаются свежими – как будто только что приготовленными.
Использование мармита для подогрева блюда ни капли не портит вкусовые свойства пищи.
Мармиты изготавливаются из разных материалов. Материал подбирается по функциональному предназначению этой посуды, в зависимости от того, где он будет использоваться – дома или в ресторанах или на больших кейтеринговых мероприятиях. Для домашних условий вполне уместными будут фарфоровый или стеклянный чафиндишь. Мы же предлагаем хромированный мармит из медицинской стали, который обладает большой вместительностью и может поддерживать тепло на протяжении длительного времени.
Подогрев мармита осуществляется при помощи свечей или электрической горелки или за счет электрического нагревателя. Простейшие модели поддерживают тепло только за счет герметичной крышки.
Зачем нужен мармит на выездной церемонии?
Мармит необходим, особенно если речь идет о масштабных мероприятиях с большим количеством гостей. Он понадобится при любом варианте организации питании:
- Если вы заказываете готовые блюда в ресторане с доставкой;
- Если готовят приглашенные повара на месте, на специально оборудованных рабочих местах, - ведь обеспечить одновременную выдачу десятков порций горячих блюд попросту невозможно.
Не лишней будет аренда мармита и в случае проведения завтрака или обеда по типу «шведский стол», фуршетов. В таком случае горячие блюда будут выставлены на столах очень аккуратно, в удобных гастроемкостях, которые представляет собой мармит, и одновременно будут подогреваться и сохранять температуру и вкус еды.
Можно ли обойтись без мармита?
Если речь идет о мероприятии высочайшего класса с большим количеством гостей - нет. Вам нужно будет или нанять огромное количество поваров и официантов и установить огромное количество рабочих поверхностей для приготовления пищи, либо кормить гостей остывшими блюдами.
Единственное, что вас может отпугнуть – это цена покупки мармита. В магазине он действительно стоит недешево. Особенно если вы покупаете его не для ежедневного работающего ресторана, а для проведения однодневного мероприятия. В таком случае оптимальный вариант – аренда чафиндиша. Она позволяет получить возможность использовать это оборудование за вполне небольшие деньги. Как и любой прокат посуды, прокат мармита предусматривает лишь оплату за временное пользование этим инвентарем, что составляет небольшую часть полной его стоимости.
Особенности аренды мармита в компании Mr. Rent
Аренда мармита от компании Mr. Rent – действительно выгодное предложение. Мы гарантируем высочайшее качество и надежность оборудование. Внешне оно выглядит идеально – блестит чистотой, как будто только-только сошло со страниц рекламных буклетов. И все это – по вполне доступным ценам, в десятки раз меньшим, чем полная стоимость такого инвентаря при покупке.
Кроме того, мы берем на себя транспортные заботы – доставляем технику к вам на церемонию и забираем назад самостоятельно.
Дополнительно у нас вы можете заказать геливые горелки, которые используются для подогрева пищи в мармите.
Поскольку аренда посуды для кейтеринга – основное направление нашей деятельности, у нас вы также можете взять в прокат все необходимое для сервировки самого роскошного стола для банкета. Аренда тарелок, бокалов, столовых приборов и аксессуаров в компании Mr. Rent предлагается по самым привлекательным в столице ценам.
Если вам нужна аренда посуды в Киеве, не раздумывайте и обращайтесь к нам!
